消化性溃疡的病因除了胃酸分泌过多影响外，其主要病因是（ ）

凉菜配制应符合专人加工、专室制作、（ ）等“五专”要求。

旅游列车全列包餐或集中供餐的，应采取（ ）等方式，保证餐饮安全供应。

铁路食品“四控一规范”制度中，“四控”是指（ ）

食品添加剂"五专要求，除专人采购外，还应（ ）。

下列哪些是食品贮存场所的有关要求( )。

食品经营者采购进货时，应索取并查验供货者的哪些资料复印件( )。

建立食品安全重点风险单位管理制度。有下列哪些情况之一的列为重点风险单位（ ）。

《铁路食品安全风险控制管理办法》中食品安全风险列为一级风险的是（ ）。

下列哪些是《铁路食品安全风险控制管理办法》中列为B类问题的（ ）。

下列哪些是《铁路食品安全风险控制管理办法》中列为A类问题的（ ）。