7.围歼是对燃烧区形成围攻态势,完成战术包围,发起总攻,消灭火灾的战法,下列适用于围歼战术的是()( )

解析：消防电梯是高层建筑特有的安全疏散设施，可以在火灾发生时提供安全快速的疏散通道，帮助人员迅速逃离火灾现场。因此，消防电梯是高层建筑的重要消防设备之一。

解析：爆炸浓度极限是指可燃气体、液体蒸气和粉尘与空气混合后,遇火源会发生爆炸的最高或最低的浓度范围。这是物质燃烧基础知识中关于爆炸的重要概念。在消防工作中，了解爆炸浓度极限可以帮助消防人员有效地预防和处理爆炸事故。

解析：高层建筑火灾的特点包括易形成立体燃烧、易造成大量人员伤亡、灭火作战难度大等。自动灭火系统虽然可以起到一定的灭火作用，但在高层建筑火灾中，由于建筑结构复杂、火势迅速蔓延等因素，自动灭火系统往往难以完全控制火势，因此灭火并不容易。因此，选项D不属于高层建筑火灾的特点。

解析：在霉菌的作用下，粮食会发生自发性发热，导致温度升高。相对湿度达到90%以上会增加火灾的危险性。因此，了解霉菌对粮食的影响是灭火救援工作中的基础知识。

解析：消防避火服是消防员在接近火灾或化学事故现场时穿戴的防护服，可以有效保护消防员免受火焰、高温、有害气体等危险因素的伤害。因此，消防避火服主要用于保护消防员的安全，而不是用于接近火焰和化学事故现场防护。所以题目说消防避火服用于接近火焰和化学事故现场防护是错误的。

解析：数字化预案技术支撑体系的层次包括显示层、应用层、网络层和数据层，其中显示层主要负责展示预案信息，应用层负责实现预案功能，网络层负责预案系统之间的通信，数据层负责存储和管理预案数据。因此，数字化预案技术支撑体系的层次不包括显示层。通过理解这个知识点，我们可以更好地了解数字化预案技术支撑体系的组成和功能，为灭火救援工作提供更有效的支持。

解析：这道题主要考察了登车出动时需要做到迅速、有序，人员和器材要齐全的要求。这是灭火救援工作中非常重要的一环，因为在火灾发生时，时间就是生命。如果登车出动不迅速、有序，或者人员、器材不齐全，就会延误救援时间，增加灭火救援的难度和风险。因此，这个要求是非常必要的。

解析：手提式防爆强光照明灯是专门用于有爆炸危险环境中的照明的装备，具有防爆功能，能够确保在危险环境中使用时不会引发爆炸。这是消防装备基础知识中的一部分。

解析：移动式自摆消防炮是消防装备中的一种，具有直流喷射和喷雾喷射功能，可以根据火场需要进行调整，具有灭火、冷却、稀释、保护等功效。这些功能和特点属于消防装备基础知识范畴。

解析：高温能损伤呼吸道是灭火救援中非常重要的知识点，了解火场温度对人体的影响可以帮助消防员有效地进行灭火救援工作。当火场温度达到59~60℃时，会导致人的血压迅速下降，进而导致循环系统衰竭，这是非常危险的情况。因此，消防员在灭火救援过程中需要注意防止高温对呼吸道造成的损伤。