75、对着火的船舶进行灭火处置,由于是在水上,取水排水方便,所以射水流速越大越好。( )

解析：钢结构建筑形式多样以及钢构件不耐火的特点，决定了其火灾情况下具有火势发展蔓延快、浓烟高温易积聚、结构易变形倒塌等特点。钢结构建筑在火灾中容易受到影响，因此在建筑防火常识中需要特别注意钢结构建筑的防火措施和应对方法。

解析：制定执勤战斗预案的目的包括考虑不同保卫和勤务对象、不同类型和规模的灾害事故、不同灭火救援和保卫勤务行动，以便在发生突发事件时能够有条不紊地进行处置和应对。因此，选项D不属于制定执勤战斗预案的目的。

解析：通电的电炉和灯泡并不是通过燃烧来产生光和热的，而是通过电能转化为热能和光能。燃烧是指物质与氧气发生化学反应，产生火焰和放热现象。因此，这道题目是错误的。

解析：建筑物室内火灾发展的主要因素包括可燃数量、火灾温度、燃烧速度以及建筑物的空间布局。可燃数量指的是建筑物内部可燃物质的种类和数量，是火灾发展的重要因素之一。火灾温度是指火灾现场的温度情况，会影响火势的蔓延速度和燃烧效果。燃烧速度是指火灾蔓延的速度，取决于可燃物质的种类和燃烧条件。建筑物的空间布局也会对火灾的发展产生重要影响，如通风情况、隔离区域等。因此，正确答案应该是A.可燃数量不包括在内。

解析：预案制定的范围包括人员密集场所、危险化学品单位、高层公共建筑、重要机关和单位。这些地方通常是火灾等突发事件发生的高风险区域，需要制定详细的预案来应对各种情况，保障人员生命财产安全。

解析：火情侦察是消防员在扑救火灾时的重要工作之一，通过外部观察、询问知情人、内部侦察等方式来获取火情信息，为灭火工作提供重要参考。消防员需要熟悉各种消防技术装备的使用方法，以便在火情侦察和扑救过程中能够更加高效地完成任务。

解析：天然气主要成分是甲烷，是一种无色无味的易燃气体。甲烷是天然气中含量最高的成分，占83%~99%。天然气液态相对密度较小，由液态变为气态时体积急剧膨胀，爆炸极限范围为5%~14%。天然气遇火源、热源易发生爆炸，与氯气、次氯酸、液氧等强氧化剂接触会发生剧烈反应。吸入高浓度的天然气会导致窒息死亡。

解析：火场供水是消防工作中非常重要的一项任务，确保供水的快速准确、科学合理是保障灭火效果的关键。就近停靠使用水源、确保重点、兼顾一般是火场供水的原则，而掌握辖区水源情况则是基础工作，不符合火场供水原则。因此，正确答案是D。火场供水需要消防员熟练掌握各种供水方式和装备的使用，以便在实际灭火过程中能够迅速有效地进行供水，确保灭火工作的顺利进行。

解析：易燃气体是指在20℃和101.3kPa条件下，与空气的混合物按体积分数占13%或更少时可点燃。这是因为当易燃气体的体积分数达到一定比例时，与空气形成可燃混合物，一旦遇到火源就会发生燃烧爆炸。所以在工业生产和日常生活中，我们需要特别注意易燃气体的使用和存储，以防发生火灾事故。

解析：不燃性建筑材料在火灾发生时不会起火、微燃、炭化，即使在高温下也不会发生燃烧现象，这样可以有效阻止火势蔓延。例如，石膏板、岩棉板等都属于不燃性建筑材料。这种材料在建筑中的使用可以提高建筑物的防火性能，减少火灾发生的可能性。因此，题目中的说法是正确的。