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答案解析
解析:
选项解析如下:
A. 高糖和高脂肪食物:虽然高脂肪食物可能会增加血液的粘稠度,但它不是主要的过敏原。
B. 高蛋白和高纤维素食物:高蛋白食物有可能增加过敏反应的风险,而高纤维素食物一般不会直接导致过敏。
C. 高糖和高蛋白食物:高蛋白食物是潜在风险,但高糖食物本身不太可能是主要原因。
D. 高脂肪和高纤维素食物:高脂肪食物可能会增加血液粘稠度,但与过敏反应关系不大;高纤维素食物也不是常见的过敏原。
E. 高蛋白和高脂肪食物:高蛋白食物可以包含过敏原,高脂肪食物则可以增加血液粘稠度,二者均可能对输血安全构成威胁。
正确答案是E(高蛋白和高脂肪食物),因为这类食物含有较高的蛋白质和其他可能引起过敏反应的成分,献血者在献血前4小时禁食这些食物可以降低受血者发生过敏反应的风险。
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