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全国安全生产月知识竞赛(官方)
7,919
单选题

如油锅的滚油着火,下列哪一项是正确的处理方法?

A
 立即盖上锅盖,及将炉火关掉
B
 立即倒进清水将油降温
C
 倒进酱油,减低油的温度

答案解析

正确答案:A

解析:

如果油锅的滚油着火,正确的处理方法是立即盖上锅盖,并将炉火关掉。答案选择A。盖上锅盖可以阻止氧气进入油锅,从而扼灭火源。同时,将炉火关掉可以切断燃料供应,防止火势蔓延。倒进清水或酱油会加剧火势或引起喷溅,因此不是正确的处理方法。

相关知识点:

油锅着火盖锅盖,关闭炉火是关键

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