事后质量控制也称为事后质量把关,以使不合格的工序或最终产品(包括单位工程或整个工程项目)不流入下道工序、不进入市场.

**解析：** 该说法是**正确**的。 **1. 概念定义：** 事后质量控制（Post-event Quality Control），又称事后质量把关或最终检验，是指在产品形成过程结束后，对已完成的工序、分项工程、分部工程、单位工程乃至整个工程项目进行的质量检查和验收活动。 **2. 核心目的：** 其主要目的是通过严格的检验和试验，识别并剔除不合格品。具体体现在两个方面： * **工序间控制**：确保不合格的工序成果不流入下一道工序，防止缺陷累积和扩大。 * **最终产品控制**：确保不合格的 final product（最终产品/工程）不交付给用户或不进入市场，从而保障用户利益和企业信誉。 **3. 总结：** 虽然现代质量管理强调“预防为主”（事前和事中控制），但事后质量控制作为质量管理的最后一道防线，对于拦截不合格品、保证出厂/交付产品质量具有不可替代的作用。因此，题干关于事后质量控制定义及目的的描述是准确的。