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湘雅第五版三基护理
2,526
单选题

39.热能系数最高的营养素是( )

A
 蛋白质
B
 膳食纤维
C
 脂肪
D
 糖类
E
 维生素

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 热能系数最高的营养素是( ) A. 蛋白质 B. 膳食纤维 C. 脂肪 D. 糖类 E. 维生素 答案: C 解析: 脂肪是热能密度最高的营养素,每克脂肪提供的能量比蛋白质和糖类要多。脂肪是身体能量的主要储存形式,提供稳定的能量供应。其他选项如蛋白质、膳食纤维、糖类和维生素的热能密度较低,不能像脂肪一样高效地提供能量。
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湘雅第五版三基护理

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