东风7C型内燃机车的最大运行速度为()。

这道题考察的是对东风7C型内燃机车性能参数的了解，特别是其最大运行速度。

解析各个选项：
A. 60km/h：这个速度远低于东风7C型内燃机车的实际最大运行速度，因此不正确。
B. 80km/h：同样，这个速度也低于该型号机车的最大运行速度，故不选。
C. 100km/h：这是东风7C型内燃机车的标准最大运行速度。它符合该型号机车的性能参数，是正确答案。
D. 120km/h：这个速度超过了东风7C型内燃机车的最大运行速度，因此不正确。

选择C的原因是，根据东风7C型内燃机车的标准技术规格，其最大设计运行速度就是100km/h。这个速度是该型号机车在正常运行条件下能够达到的最高速度。因此，选项C正确反映了该机车的性能特点。