不属于低温水系统冷却范围的是()。

这道题目考查的是内燃机车冷却系统的基本知识。内燃机车通常有两个独立的冷却水循环系统：低温水系统和高温水系统。低温水系统主要负责冷却一些在较低温度下工作的部件，而高温水系统则负责冷却发动机内部温度较高的部分。

A. 中冷器：中冷器是用来降低进入发动机的空气温度的设备，以提高空气密度从而增加进气量，通常属于低温水系统的冷却范围。
B. 热交换器：热交换器是低温水系统中的一个关键组件，它通过与外界进行热交换来降低冷却液的温度。
C. 气缸盖：气缸盖通常是高温水系统的一部分，因为气缸工作时会产生大量的热量，需要通过高温水系统来散热。
D. 中冷水泵：中冷水泵是用于推动低温水系统中冷却液流动的装置，保证冷却液能够有效循环。

根据以上分析，选项C（气缸盖）不属于低温水系统的冷却范围，而是由高温水系统负责冷却，因此正确答案是C。