在高温和低温条件下不准使用的千斤顶是()：

**解析：** 本题考查不同类型千斤顶的工作原理及其对环境温度的适应性。 1. **液压千斤顶（选项 C）**： * **工作原理**：利用帕斯卡原理，通过液压油作为工作介质传递压力来举升重物。 * **温度影响分析**： * **低温条件下**：液压油的粘度会显著增加，甚至凝固，导致流动性变差，使得千斤顶操作困难、反应迟钝，甚至无法正常工作；同时，密封件在极低温下可能变硬、脆裂，导致漏油。 * **高温条件下**：液压油的粘度会降低，导致内泄漏增加，承载能力下降；此外，高温可能加速密封圈的老化和损坏，存在安全隐患。 * **结论**：由于液压油对温度变化非常敏感，因此液压千斤顶通常有严格的使用温度范围限制，在极端高温或低温环境下不准使用或需采取特殊措施。 2. **螺旋千斤顶（选项 A、D）和齿条千斤顶（选项 B）**： * **工作原理**：主要依靠机械传动（螺纹副或齿轮齿条）将旋转运动转化为直线运动来举升重物。 * **温度影响分析**：这类千斤顶属于纯机械结构，不依赖液体介质。虽然极端温度可能会轻微影响金属材料的性能或润滑脂的状态，但相比液压系统，它们对温度的敏感度低得多，适应范围更广，通常可以在较宽的温度范围内工作。 综上所述，受工作介质（液压油）特性限制，在高温和低温条件下不准使用的是液压千斤顶。 **正确答案：C**