运行(操作)时如发生异常情况,应立即按下急停按钮停机检查,故障排除后方可继续运行。

**解析：** 在机械设备或自动化系统的运行过程中，安全是首要原则。当发生异常情况（如异响、异味、卡顿、失控等）时，继续运行可能会导致设备损坏加剧、产品报废，甚至引发严重的人身伤害事故。 1. **立即停机**：按下急停按钮（Emergency Stop）是最快速、最有效的切断动力源的方式，能够立即停止设备的危险运动，防止事态扩大。 2. **检查与排除**：停机后必须由专业人员对异常原因进行检查和分析，找出故障根源并进行修复。 3. **确认安全后重启**：只有在故障完全排除，并确认设备处于安全状态后，方可重新启动运行。 因此，该操作流程符合安全生产规范和设备操作守则，说法是**正确**的。