《中华人民共和国特种设备安全法》规定,特种设备使用单位应当使用取得许可生产并经()的特种设备。

解析：在燃烧必须具备三个基本条件中，主要控制的是燃料、氧气和着火温度这三个条件，而助燃物并不是其中之一。因此，题目说法错误。

解析：电是一种看不见、听不到、闻不着、摸不得的能源，这是因为电是一种无形的能量，我们无法直接感知到它的存在。但是我们可以通过电的作用来感知它的存在，比如灯泡发光、电风扇转动等。在工作和生活中，我们要注意电的安全使用，避免触电事故的发生。

解析：高处作业是指在2米以上的作业环境和场所，这是为了确保作业人员的安全。在进行高处作业时，需要特别注意安全措施，比如佩戴安全带、使用防护设备等。因此，了解高处作业的基准高度是非常重要的安全知识。

解析：继电器是一种电器元件，主要作用是通过控制小电流来开关大电流，从而实现对电路的控制。继电器一般用来控制主电路中的电器设备，而不是直接控制主电路本身。因此，继电器并不是用来直接控制主电路的。举个例子，类似于开关控制灯泡的亮灭，继电器可以通过控制开关来控制灯泡的通断，但并不直接控制灯泡本身。

解析：制动器的主要功能是减速制停，通过制动器可以控制设备的速度，使设备在需要时能够减速或停止运行，确保操作的安全性。制动器在起重机等设备中起着非常重要的作用，是保障操作安全的关键之一。

解析：钢丝绳夹头是起重机械中常用的配件，用来夹紧钢丝绳末端或将两根钢丝绳固定在一起，起到连接和固定作用。掌握钢丝绳夹头的使用方法对于起重机操作人员来说是非常重要的基础知识。

解析：起重机司机室内使用的灭火器应采用二氧化碳灭火器，而不是泡沫灭火器。因为泡沫灭火器在电气设备火灾中使用可能会导致电击危险。而二氧化碳灭火器可以快速灭火且不会留下残留物，适合用于电气设备火灾。因此，题目中的说法是错误的。

解析：电对人体伤害的严重程度主要与通过人体的电流大小、持续时间、途径有关。电流越大、持续时间越长、途径越直接，对人体的伤害越严重。因此，正确答案为C. 电流。举例来说，如果一个人被直接触电，电流会直接通过人体，造成严重的伤害；而如果是通过绝缘的工具触电，电流会受到阻碍，伤害程度会减轻。

解析：电动卷扬机是靠制动器实现制动的，而不是靠棘爪。制动器通过摩擦力将旋转的部件固定住，从而实现制动的作用。棘爪一般用于提升和下降货物，而不是用于制动。因此，题目说法错误。

解析：根据《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备生产、使用单位应建立、健全特种设备安全和节能责任制度。这是为了确保特种设备的安全运行和节能使用。因此，正确答案是B. 安全和节能责任。