气割是利用气体火焰(称预热火焰)将钢铁材料进行切割的一种方法

解析： 铜及铜合金焊接时，由于铜的导热性能较好，焊接过程中容易产生气孔，因此产生气孔的倾向较大。

解析：等离子电弧是一种气流，属于等离子弧焊与切割的知识点。

解析： 隐弧排烟罩是一种用于焊接作业时排除电焊烟尘和有毒气体的设备。选项A错误，隐弧排烟罩适用于排除电焊烟尘和有毒气体，与焊件的大小和长度无关。选项B正确，隐弧排烟罩可以对焊接区实行密闭，减少有毒气体的弥散。选项C错误，隐弧排烟罩是通过负压区将电焊烟尘和有毒气体吸出，与压缩空气喷出无关。因此，选项B是正确的。

解析： 焊接时，焊丝既可以作为填充金属，用于熔化焊接材料，也可以作为导电的电极，用于传递电流。因此，题目中的说法是正确的。

解析： 高碳钢比低碳钢的焊接性差，主要是因为高碳钢的碳含量较高，焊接时易产生脆性组织和裂纹，需要采取相应的防火防爆措施。

解析： 埋弧焊溶剂成分中含有氧化锰，焊接时会产生有害气体和蒸汽，对人体健康有损害。

解析： 直径小于的微粒称为烟是错误的，因为直径小于的微粒称为颗粒，不是烟。

解析： 根据题目描述，从业人员在发生生产安全事故后，应首先自行商量，待无法达成一致时再依照劳动合同和工伤社会保险合同的约定，享有停止作业和紧急撤离的权利。这是从业人员在应急处理方面的权利。选项B中的说法是错误的，因为从业人员不需要自行商量，而是应立即停止作业并紧急撤离。因此，选项B是错误的。

解析： 冬季使用乙炔发生器时如果发生冻结，由于乙炔是易燃气体，使用明火、红铁烘烤或用易产生火花的物体敲击会增加火灾和爆炸的风险。因此，只能使用热水或蒸汽解冻。

解析： 氢氧化钠是一种强碱，可以与铝发生反应，产生氢气并腐蚀铝性物质。因此，氢氧化钠能够腐蚀铝性物质，所以答案是错误的。