经过预热的工件或施焊过的工件一定会引起火灾与爆炸事故.

**解析：** 该说法过于绝对，因此是**错误**的。 1. **风险存在但非必然**：经过预热的工件或施焊过的工件确实具有较高的温度，如果周围存在易燃易爆物品（如油污、油漆、木材、气体泄漏等），确实**增加**了引起火灾或爆炸的风险。 2. **安全措施可避免事故**：在进行焊接或热处理作业前，只要严格执行安全操作规程，例如： * 清理作业现场及周围的易燃易爆物； * 配备足够的消防器材； * 设置监护人员； * 确保通风良好等； 就可以有效防止火灾与爆炸事故的发生。 3. **结论**：高温工件是火灾隐患源之一，但并不意味着“一定会”引起事故。事故的发生通常是由于违章操作、防护措施不到位或环境管理不善等多种因素共同作用的结果，而非仅仅因为工件被预热或施焊过。 因此，原题中“一定会引起”的表述是不科学的。