A、 钎焊设备短路,过热引起火灾
B、 钎焊作业中使用的焊接气体引起燃烧和爆炸
C、 电工不按规定穿戴劳动保护用品
答案：C
解析：选项C中提到的电工不按规定穿戴劳动保护用品并不是火灾与爆炸事故的直接原因，而是一个安全操作规范的问题。火灾与爆炸事故的原因通常是与设备故障、操作不当、气体泄漏等相关。因此，选项C不属于火灾与爆炸事故原因。
A、 钎焊设备短路,过热引起火灾
B、 钎焊作业中使用的焊接气体引起燃烧和爆炸
C、 电工不按规定穿戴劳动保护用品
答案：C
解析：选项C中提到的电工不按规定穿戴劳动保护用品并不是火灾与爆炸事故的直接原因，而是一个安全操作规范的问题。火灾与爆炸事故的原因通常是与设备故障、操作不当、气体泄漏等相关。因此，选项C不属于火灾与爆炸事故原因。
A. 正确
B. 错误
解析：起重设备未设置卷扬限制器、起重量控制、联锁开关等安全装置会增加触电事故的风险，而不是直接引起触电事故。触电事故可能是由于操作不当、设备故障等原因引起的。因此，题目中的说法是错误的。起重设备未设置安全装置会增加事故发生的可能性，而不是直接引起事故。
A. 正确
B. 错误
解析：当选用输送介质为吹扫气体时，如果气体是可燃的，排放口应远离火源，并且沿着风向划定封锁区，区内严禁火种及其他燃料，以防止火灾或爆炸的发生。这是为了确保工作环境的安全。因此，题目中的说法是正确的。
A. 最轻的气体
B. 有味
C. 无色
解析：氢气是一种无色、无味、无毒的气体，因此选项B有味是错误的。氢气是最轻的气体，密度比空气小，易燃易爆。
A. 不锈钢
B. 铝合金
C. 锰铜
解析：铝合金的导电性较差，因此在电阻钎焊时需要较大的焊接电流。不锈钢和锰铜的导电性相对较好，所需焊接电流较小。
A. 采用高电压
B. 采用Ⅱ级电工产品
C. 采用不接地的局部等电位连接保护
解析：采用高电压不能防护间接触电，因为高电压会增加电击的危险性。正确的做法是采用Ⅱ级电工产品或者采用不接地的局部等电位连接保护。所以答案为A。
A. 没有影响
B. 可以
C. 不可以
解析：在遇到四级风力、浓雾等恶劣天气条件下，高处作业的安全风险会大大增加，因此不可以进行高处作业，以确保作业人员的安全。选项C正确。
A. 正确
B. 错误
解析：平特性电源是一种特殊的焊接电源，可以通过改变送丝速度来调节焊接电流。送丝速度越快，焊接电流就会增加；送丝速度越慢，焊接电流就会减小。因此，通过改变送丝速度可以有效地调节焊接电流，从而实现焊接过程中的控制。所以，题目说法正确。
A. 正确
B. 错误
解析：交叉作业劳动组织不合理会增加工作人员之间的交叉干扰，增加了物体打击事故的风险。因此，这种说法是错误的。
A. 正确
B. 错误
解析：电阻炉通过电热元件将电能转化为热能，然后在炉内对金属进行加热，这是电阻炉的基本工作原理。因此，题目中的说法是正确的。
A. 正确
B. 错误
解析：在炉中钎焊时，电热设备必须接地保护，以防止发生漏电等安全事故。如果电热设备不接地保护，存在触电的危险。因此，电热设备在炉中钎焊时必须接地保护，所以题目说法错误。
