5.足够的时间是焊料与基体相互扩散、形成牢固结合所必须的,焊接时间与焊接电流()互为补充。

解析：触碰设备不带电的外露金属部分并不代表就不会触电，因为金属部分可能存在漏电或者接地不良等问题，仍然存在触电的危险。因此，即使是不带电的金属部分也需要谨慎对待，不能随意触碰。所以答案是错误的。

解析：锌基钎料适用于钎焊铝合金制品时，具有优良的铺展性，但钎焊铜、铜合金及钢时，并不具有优良的铺展性，容易出现问题。因此，锌基钎料并不适用于钎焊铜、铜合金及钢。所以题目中的说法是错误的。

解析：足够的时间是焊料与基体相互扩散、形成牢固结合所必须的，焊接时间与焊接电流是互为补充的关系，一定范围内可以调节。因此，选项A“一定范围内可以”是正确的。

解析：电弧焊具有良好的灵活性特点，可以在不受作业地点条件限制的情况下进行施工作业。手工焊是一种常见的电弧焊方法，操作简单灵活，适用于各种工作环境。因此，正确答案为B. 手工焊。

解析：直流正极性焊接时，焊丝熔化系数比反极性时大，因为在正极性下，焊丝熔化速度更快，焊接熔池更容易形成，因此生产效率更高，而不是低。所以说题目中的说法是错误的。

解析：通常感应圈采用铜制成，而不是铜合金管。铜合金管可能会影响感应圈的导电性能，因此正确答案是错误。

解析：燃烧用的鼓风机应该与燃烧控制线路连接在一起，而不是断开。鼓风机通过控制线路来控制燃烧过程中的气流，确保燃烧效果和安全性。因此，题目中的说法是错误的。燃烧用的鼓风机应该与燃烧控制线路连接在一起。

解析：《安全生产法》的核心内容包括安全生产方针、安全生产责任制度、安全生产管理制度、安全生产监督检查制度、事故应急救援体系等内容，其中五方运行机制是其中的一部分，因此说《安全生产法》的核心内容不包括五方运行机制是错误的。

解析：氢氧化钠是一种强碱，可以腐蚀铝性物质。因此，氢氧化钠能够腐蚀铝性物质，所以说题目中的说法是错误的。

解析：盐渣低压启动是利用浴槽底部的盐渣电阻率较小的特性，在工作电极下方安装金属启动电极，极间距取15mm~20mm，以尽量增加板间电阻，使板间的电阻保持在约30Ω。当以工作电压接通工作电极后，板间的盐渣即导通发热，并将附近的固态盐熔化。因此，题目中描述的盐渣低压启动的原理是正确的，所以答案应该是正确而不是错误。