旅客列车在区间停车被困，必要时联系和取得（）的支援，主要是粮、水、交通工具、蔬菜、药品等。

解析：在接算站示意图中，用虚线表示折返线路是一种常见的表示方法，可以清晰地展示列车的行驶路线。因此，题目中的答案应为正确。

解析：根据题目描述，空调旅客列车广播及集中控制的视频播放时间为7:00～12:30、15:00～21:30，符合规定。

解析：铁路车站、列车及与运营有关人员在执行职务中的行为代表承运人。因此，正确答案是B.运营。

解析：根据国务院铁路主管部门公布的《铁路客运运价里程表》，旅客和行李、包裹的票价、运价里程进行计算。因此，题目中的说法是正确的。

解析：《动车组列车服务质量规范》规定列车员可以使用简单英语进行服务。

解析：商务座提供的报刊杂志包括人民铁道报、服务指南、铁路局自办或招标杂志、专项服务项目单。这些报刊杂志提供了乘客在列车上阅读的内容，包括铁路新闻、服务指南等。选项ABCD均为列车商务座提供的报刊杂志，符合题目要求。

解析：根据题目描述，超过车票终到站以远的行李计费径路比照包裹计费径路办理，即行李的计费规则与包裹相同。这是铁路运输中的常规规定，旨在统一计费标准。因此，答案为正确。

解析：在户外活动时，最好安排在黄昏后，避免中午和下午时段高温。

解析：动车组列车工作人员在发现或接到旅客反映车厢内有爆炸、明火、冒烟或消防设施报警时，应立即施救并通知列车长，属于火灾应急处理的基本知识。

解析：客运杂费的收费项目和收费标准由国务院铁路主管部门制定。