《安全生产法》中，从业人员在作业过程中，应当（ ）。

解析：动车组列车多功能室只能用于照顾伤、病旅客，存放少量服务备品，由客运乘务人员管理，其他人员不得占用或改作他用。这是为了确保列车的正常运行和旅客的安全。因此，其他人员不得占用或改作他用是正确的。

解析：根据相关规定，客车内应有紧急制动阀及压力表，并且需要保持作用良好，定期检查、校对并施封。这是为了确保客车在紧急情况下能够及时制动，保障乘客的安全。

解析：铁路乘车证只能乘坐普通列车，不能乘坐旅游列车。因此铁路乘车证不能乘坐旅游列车。所以答案是错误。

解析：车顶水箱不用防寒整备，因为车顶水箱位于车厢内部，受到车厢内部温度的影响，不需要特别防寒处理。

解析：遗失物品中的危险品应立即移交公安机关或有关部门处理，而不是不办理转送。

解析：凭铁路乘车证并不能免费托运行李一次，需要根据具体的车票规定来确定是否可以享受免费托运行李的服务。

解析：学生证未按时办理学校注册会影响发售学生票。

解析：要求列车员在停开、动关、锁车门后，出站台检查车门是否关闭，并特别注意检查值乘区域车门是否关闭。

解析：题目要求在旅客已下车的情况下，应编制客运记录并注明品名等信息，然后移交下车站。这是列车员在处理旅客遗失物品时需要注意的步骤。

解析：学生票只能在普通旅客列车硬座、硬卧以及动车组列车二等座使用，不能在软卧上使用。