《铁路乘车证管理办法》第十八条规定，职工入疗养院疗养，填发（ ）乘车证。

解析：根据题干中提到的方便旅客出发,全面安排,按长短途列车分工,换乘优先、保证重点的原则可以得出答案为C.合理，因为合理是实现这些原则的基础。经济地使用运输能力，均衡的组织运输需要合理的安排和规划。

解析：在列车途中发生餐料不足时，应当拍发铁路电报主送前方客运段或列车段，以便及时补充餐料。

解析：选项C是最符合礼貌用语和服务要求的选项，通过对重点旅客的关心和周围旅客的协助，提高了服务质量。

解析：在同一车型动车组列车邻线换乘时，故障车工作人员需要组织乘客有序地从特定车门向救援车转移，以确保安全和顺利的换乘过程。

解析：

解析：客运杂费由铁路主管部门拟定，报铁路主管部门批准，而不是国务院。

解析：题目描述了线路中断时的退票规定，但实际上应该是退还已收票价与发站至终点站的票价差额，不足起码里程才会退还全部票价。因此，题目中的描述是错误的。

解析：根据规定，旅客列车在折返站停留5小时以内的，原则上职工手机不予返还。

解析：旅客列车最高运行速度和紧急制动距离限值有一定的关系，需要根据速度来计算制动距离。

解析：根据客运运价里程接算站示意图，红圈表示接算站。