行李每件的最大重量为()。

解析：站车广播要坚持计划性、针对性、思想性、知识性相统一的原则，即要有计划，针对具体情况，传达正确思想，具备专业知识。选项B“知识性”符合这一原则。

解析：超重部分应补收超重费用，而不是三类包裹运费。

解析：根据《动车组列车旅客运输管理办法》，动车组车门验票由车站负责。这是一道考查相关法规规定的题目。

解析：铁路路风检察人员有权检查客货列车、车站及其他需要检查的单位和运输经营场所。

解析：根据铁路旅客运输规程，软座客票发售时最远至列车终点站。

解析：根据《食品中毒事故处理办法》规定，自2000年1月1日起执行。选项C为正确答案。

解析：《铁路技术管理规程》规定，客车应装有轴温报警装置。

解析：《铁路交通事故应急救援和调查处理条例》规定，中断繁忙干线铁路行车6小时以上的为较大事故。因此正确答案为C。

解析：动车组列车长在恶劣天气下应督促餐服人员做好食品供应，不得加价出售，保障乘客权益。

解析：根据铁路规定，旅客要求变更高于原票等级的列车或铺位、座席时，需要补收所乘区间的票价差额并核收手续费。这是为了保证车票资源的合理利用，同时也是为了规范旅客的行为。