判断题
易腐货物按其热状态分为冻结货物、冷却货物和未冷却货物.
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
解析:
**解析:**
易腐货物是指在运输过程中,需要保持一定温度、湿度或通风条件,以防止腐烂变质的货物。根据其在运输开始时的热状态(即温度状态),通常分为以下三类:
1. **冻结货物**:指经过冷冻处理,货物中心温度通常低于 -8℃(或特定标准下的冻结温度)的货物,如冻肉、冻鱼、冰淇淋等。
2. **冷却货物**:指经过预冷处理,温度降低到接近冰点但未冻结的货物,如冷却肉、鲜蛋、部分水果和蔬菜等。这类货物通常在 0℃~4℃ 左右储存和运输。
3. **未冷却货物**:指未经过人工预冷处理,保持自然温度状态的鲜活货物,如刚采摘的水果、蔬菜,或常温下的鲜活水产品等。
因此,题目中关于易腐货物按热状态分类的描述是准确的。
**结论:** 正确
相关知识点:
易腐货物分冻结等三种状态
题目纠错
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