托运人托运易腐货物时,货物的质量、温度、( )和选用的车辆,均须符合“易腐货物运输条件表”和“易腐货物包装表”的规定.

这道题考查的是易腐货物托运时的基本规定。 **解析：** 根据铁路及物流相关运输规程（如《铁路鲜活货物运输规则》等），托运人在托运易腐货物时，必须确保以下几个关键要素符合“易腐货物运输条件表”和“易腐货物包装表”的规定： 1. **货物的质量**：保证货物在运输前处于良好状态。 2. **温度**：货物本身的温度需符合保鲜或冷冻要求。 3. **包装**：易腐货物对包装有严格要求，以防止泄漏、污染或加速腐败，必须使用符合规定的包装材料和方法。 4. **选用的车辆**：需根据货物特性选择冷藏车、保温车等适宜的车辆。 选项分析： * **A. 包装**：符合题意。包装是易腐货物运输中至关重要的一环，直接关系到货物的保存质量和运输安全，且在题干提到的“易腐货物包装表”中直接对应。 * B. 重量：虽然运输需要考虑重量，但它不是“易腐货物包装表”主要规范的内容，也不是易腐货物特有的核心合规要素（相对于包装而言）。 * C. 性质：货物的性质是客观存在的，托运人无法改变性质来符合规定，而是根据性质去匹配运输条件。 * D. 品名：品名用于识别货物，同样不是需要通过“包装表”来规范的操作要素。 因此，填入括号内的应为“包装”。 **正确答案：A**