AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 初级加油站操作员题库(官方) 题目详情
CA273AF04F300001251E1F7017F012E2
初级加油站操作员题库(官方)
651
单选题

关于餐车卫生清洁,下列说法不正确的是().[1.0]

A
 关东煮补货时,生冷食品须放置在熟食上
B
 鲜食操作人员必须佩带口罩
C
 卖相不佳(变色、变形、变味)的鲜热食要及时报损
D
 鲜热食商品一般需要冷冻(冷藏)保存

答案解析

正确答案:A

解析:

餐车卫生清洁是现场管理与服务的一部分,涉及到餐车的卫生和食品安全问题。

相关知识点:

餐车卫生,生冷不置熟食上

初级加油站操作员题库(官方)

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu