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宁海县梅林街道石埠头2023

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宁海县梅林街道石埠头2023

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有些散装食品没有保质期的，抽样人员如何填写保质期限（）。

A、不填

B、一般填写3个月

C、一般填写6个月

D、一般填写12个月

答案：A

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开展网络食品安全抽样检验时，抽样人员收到样品后，应当通过（）等方式记录拆封过程。

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违反《食品安全抽样检验管理办法》第四十二条的规定，食品经营者未按规定公示相关不合格产品信息的，由市场监督管理部门处2000元以上3万元以下罚款。

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现场抽样的，抽样人员应当采取有效的（）措施，对检验样品和复检备份样品分别封样。

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橙汁碳酸饮料属于果、蔬汁饮料抽检范围。

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食品安全抽检计划制定时，应广泛征求意见建议。

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安乃近属于解热镇痛抗炎药物，是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。

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等级不是预包装食品必须标示的内容，因此抽样时可统一填写“/”。

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紫甘蓝为结球甘蓝。

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经食品安全风险评估，得出（）不安全结论的，国务院食品安全部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保相关产品停止生产经营。

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食品安全抽样工作应当遵守（）抽样对象、（）抽样人员的要求。

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单选题

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宁海县梅林街道石埠头2023

有些散装食品没有保质期的，抽样人员如何填写保质期限（）。

A、不填

B、一般填写3个月

C、一般填写6个月

D、一般填写12个月

答案：A

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开展网络食品安全抽样检验时，抽样人员收到样品后，应当通过（）等方式记录拆封过程。

A. 拍照

B. 录像

C. 纸质记录

D. 拍照或者录像

点击查看答案

违反《食品安全抽样检验管理办法》第四十二条的规定，食品经营者未按规定公示相关不合格产品信息的，由市场监督管理部门处2000元以上3万元以下罚款。

A. 正确

B. 错误

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现场抽样的，抽样人员应当采取有效的（）措施，对检验样品和复检备份样品分别封样。

A. 防损坏

B. 包装

C. 封样

D. 防拆封

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橙汁碳酸饮料属于果、蔬汁饮料抽检范围。

A. 正确

B. 错误

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食品安全抽检计划制定时，应广泛征求意见建议。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

安乃近属于解热镇痛抗炎药物，是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

等级不是预包装食品必须标示的内容，因此抽样时可统一填写“/”。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

紫甘蓝为结球甘蓝。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

经食品安全风险评估，得出（）不安全结论的，国务院食品安全部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保相关产品停止生产经营。

A. 食品

B. 食品添加

C. 食品相关产品

D. 药品

点击查看答案

食品安全抽样工作应当遵守（）抽样对象、（）抽样人员的要求。

A. 指定安排、指定安排

B. 指定安排、随机选取

C. 随机选取、随机确定

D. 随机确定、指定安排

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