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宁海县梅林街道石埠头2023
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宁海县梅林街道石埠头2023
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判断题
)
抽样时,各类别样品的抽样数量必须按照实施细则设定的数量要求。

A、正确

B、错误

答案:B

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宁海县梅林街道石埠头2023
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添加10%胡萝卜汁的饮料属于果、蔬汁饮料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3fc8-c0f5-18fb755e8805.html
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食品安全抽样检验工作计划和工作方案应不包括哪项内容?( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3410-c0f5-18fb755e8810.html
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火鸡肉应归入鸡肉食品细类抽检。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2c40-c0f5-18fb755e880c.html
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腐竹属于发酵型豆制品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2858-c0f5-18fb755e8807.html
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流通环节和餐饮环节如需抽取大包装豆制品样品,应从完整大包装中分装取样,抽取样品分为( )个包装,且每个包装不少于( )kg。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3028-c0f5-18fb755e8806.html
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抽样人员应当保存购物票据,并对抽样()、贮存()、()信息等通过拍照或者录像等方式留存证据。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2088-c0f5-18fb755e881e.html
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现场抽样时,样品、抽样文书以及相关资料应当由抽样人员于规定时间内携带或者寄送至承检机构,因客观原因需要延长送样期限的,应当经()同意。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-a170-c0f5-18fb755e880e.html
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抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于( )。
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食品生产经营者对依照《食品安全抽样检验管理办法》规定实施的监督抽检检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起7个工作日内,向( )或者( )提出书面复检申请。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-37f8-c0f5-18fb755e8809.html
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抽样人员现场抽样时,应当记录被抽样食品生产经营者的( )、许可证等可追溯信息。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2088-c0f5-18fb755e881b.html
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题目内容
(
判断题
)
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宁海县梅林街道石埠头2023

抽样时,各类别样品的抽样数量必须按照实施细则设定的数量要求。

A、正确

B、错误

答案:B

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相关题目
添加10%胡萝卜汁的饮料属于果、蔬汁饮料。

A. 正确

B. 错误

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食品安全抽样检验工作计划和工作方案应不包括哪项内容?( )

A. 抽样检验的结果

B. 抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求

C. 检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求

D. 抽样检验的食品品种

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火鸡肉应归入鸡肉食品细类抽检。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2c40-c0f5-18fb755e880c.html
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腐竹属于发酵型豆制品。

A. 正确

B. 错误

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流通环节和餐饮环节如需抽取大包装豆制品样品,应从完整大包装中分装取样,抽取样品分为( )个包装,且每个包装不少于( )kg。

A. 6/0.4

B. 4/0.4

C. 4/0.5

D. 6/0.5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-3028-c0f5-18fb755e8806.html
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抽样人员应当保存购物票据,并对抽样()、贮存()、()信息等通过拍照或者录像等方式留存证据。

A. 地点、场所、样品

B. 场所、地点、样品

C. 环境、场所、地点

D. 场所、环境、样品

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现场抽样时,样品、抽样文书以及相关资料应当由抽样人员于规定时间内携带或者寄送至承检机构,因客观原因需要延长送样期限的,应当经()同意。

A. 组织抽样检验的市场监督管理部门

B. 实施抽样检验的市场监督管理部门

C. 承检机构主要负责人

D. 委托抽检的市场监管部门主要负责人

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抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于( )。

A. 6个月

B. 1年

C. 2年

D. 3年

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食品生产经营者对依照《食品安全抽样检验管理办法》规定实施的监督抽检检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起7个工作日内,向( )或者( )提出书面复检申请。

A. 实施监督抽检的市场监督管理部门

B. 省级市场监督管理局

C. 实施监督抽检的市场监督管理部门的上一级市场监督管理部门

D. 复检机构

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抽样人员现场抽样时,应当记录被抽样食品生产经营者的( )、许可证等可追溯信息。

A. 进货量

B. 销售量

C. 库存量

D. 营业执照

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005f2f7-f6e8-2088-c0f5-18fb755e881b.html
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