抽样人员应当保存购物票据，并对抽样（）、贮存（）、（）信息等通过拍照或者录像等方式留存证据。

现场抽样的，备份样品封条必须由抽样人员和被抽食品生产经营者（）确认。

现场抽取2条草鱼，每条约重2kg，检验样品和备份样品各封一条，满足抽检要求。

现场抽检水产品时，抽样全过程所有用具不应对样品造成二次污染，承检机构接收样品后应尽快实施检验，备样（）储存。

现场抽检蔬菜时，抽样全过程所有用具不应对样品造成二次污染，承检机构接收样品后应尽快实施检验，备样（）储存。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立（ ）等情况，依法向社会公布并实时更新。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行抽样检验，除非生产经营企业同意赠送外，都应当购买抽取的样品，一般不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会（ ）以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

县级以上地方市场监督管理部门应当根据（ ）制定的抽样检验年度计划并结合实际情况，制定本行政区域的食品安全抽样检验工作方案。

县级以上地方市场监督管理部门可直接使用上级市场监督管理部门制定的抽样检验年度计划开展工作。

县级、设区的市级市场监督管理部门依职权管辖本辖区内发生的全部行政处罚案件。