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宁海县梅林街道石埠头2023

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宁海县梅林街道石埠头2023

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承检机构发现不合格样品中可能存在重大风险隐患或急性健康风险的，应当在确认检验结果后（）小时之内报告被抽样单位所在地任务组织市场监管局。

A、12小时

B、15小时

C、20小时

D、24小时

答案：D

宁海县梅林街道石埠头2023

市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样。食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求。

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安乃近属于解热镇痛抗炎药物，是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。

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开展网络食品安全抽样检验时，抽样人员收到样品后，应当通过（）等方式记录拆封过程。

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西兰花为花椰菜。

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生产环节从大包装食品中分装取样微生物检验时，应在包装车间或企业自行选择的其他清洁作业区内进行样品分装并密封，不需在抽样单上注明"样品在清洁作下业区分装”。

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食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由（）制定。

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食品安全监督抽检任务量很大时，当取得任务下达单位和被抽样单位同意，可采取简易方法，将样品抽走后，在检测机构集中封样。

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食品（）者是食品安全第一责任人。

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经协商，复检申请人不确定复检样品的递送方式的，应当继续协商或终止复检。

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市场监督管理部门可以参照本办法关于网络食品安全监督抽检的规定对自动售卖机、无人超市等没有实际经营人员的食品经营者组织实施抽样检验。

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单选题

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宁海县梅林街道石埠头2023

承检机构发现不合格样品中可能存在重大风险隐患或急性健康风险的，应当在确认检验结果后（）小时之内报告被抽样单位所在地任务组织市场监管局。

A、12小时

B、15小时

C、20小时

D、24小时

答案：D

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市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样。食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

安乃近属于解热镇痛抗炎药物，是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。

A. 正确

B. 错误

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开展网络食品安全抽样检验时，抽样人员收到样品后，应当通过（）等方式记录拆封过程。

A. 拍照

B. 录像

C. 纸质记录

D. 拍照或者录像

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西兰花为花椰菜。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

生产环节从大包装食品中分装取样微生物检验时，应在包装车间或企业自行选择的其他清洁作业区内进行样品分装并密封，不需在抽样单上注明"样品在清洁作下业区分装”。

A. 正确

B. 错误

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食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由（）制定。

A. 省、自治区、直辖市

B. 县、区

C. 设区的市

D. 乡、镇

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食品安全监督抽检任务量很大时，当取得任务下达单位和被抽样单位同意，可采取简易方法，将样品抽走后，在检测机构集中封样。

A. 正确

B. 错误

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食品（）者是食品安全第一责任人。

A. 生产

B. 生产经营

C. 经营

D. 监管

点击查看答案

经协商，复检申请人不确定复检样品的递送方式的，应当继续协商或终止复检。

A. 正确

B. 错误

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市场监督管理部门可以参照本办法关于网络食品安全监督抽检的规定对自动售卖机、无人超市等没有实际经营人员的食品经营者组织实施抽样检验。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

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