《上海铁路局普速旅客列车“三乘检查“管理办法》（上铁客〔2017〕396号）规定：对长途套用短途交路或者管内多趟短途交路套用的情况，原则上一整个乘务交路“三乘检查“次数不少于两次。

《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕354号）规定，旅客发生食物中毒时，列车长应积极通过列车广播寻找医生，对疑似中毒旅客应采取初步救护措施，同时要对参与救护医生的姓名、联系方式等信息做好登记。

《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，因（）造成的旅客人身伤害应当立即向铁路公安机关报警。

《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作手套。不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物

《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕354号）规定，列车发现重大疫情时，列车长应组织对传染病人、疑似病人和密切接触者实施隔离，做好对有关人员的登记工作。登记内容包括：姓名、（）等。并组织其他旅客紧急疏散到远离污染区域的其他车厢。

《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕354号）规定，动车组以外的旅客列车弹簧压死时，站车客运工作人员要共同配合，迅速将压簧车厢旅客组织到其他车厢或或安排换乘其他列车。

《杭州客运段从业人员劳动安全及车辆作业安全管理规定》规定，遇多人集体横越线路（正线）时，应每人执行“手比、眼看、口呼“有形化（询问）制度下快速越过。

《上海铁路局旅客列车晚点应急处置办法》（上铁客〔2017〕357号）规定：列车长在向客运调度提出应急食品申请时，应说明需要数量、交接车厢位置等信息；所需数量应根据车内旅客人数申请，申请数量可适量增加。

《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，外国人在铁路站车死亡的也按照《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》处理。

《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定：已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。