61、车间员工上班时间禁止奇装异服、裙子、拖鞋、短裤和凉鞋上班。( )

3、制曲生产重要工序控制点为( )。

2、大曲生产过程中微生物的消长顺序为( )(排序)。

1、稻草的作用( )

81、强化食品安全和质量体系知识培训,不断提高全员食品安全和质量意识,达到( )管理质量和食品安全的目的。

80、日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应当( )。

79、食品安全没有零风险,我们应尽可能地采取有效措施将风险降到()水平。( )

78、( ) 食品的容器、I器具和设备应当安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。

77、关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是( )。

76、质量与食品安全突发事件按危害程度不同可分为三个级别,其中不包括( )。

75、质量检验的作用包括( )。