63、根据事故造成的人员伤亡或者直接经济损失,事故分为( )四个等级。

35、影响工序过程质量的因素有:( )、( )、( )、 ( )、( )测即5M1E。

34、大曲通过贮存达到( )、( )、( )的效果

33、铺草均匀,压紧厚度要求达到( ),一至四层曲坯间卡草厚度为( )顶层曲坯间使用散草卡,厚度为( ),保证曲坯之间不粘连。吊边草厚度( )

32、春季开始生产对发酵仓进行清扫、扬尘,天气晴朗时打开发酵仓门进行晾仓,( )。阴天选择下午晾仓,晚上关闭,雨天不晾仓。

31、加强翻一次曲后温度和湿度检测,在温度高,湿度超过 ( )时,采取排潮措施。

30、认真做好生产过程中生产技术数据的收集、整理、完善,最终形成( )

29、曲坯入仓安曲后7~9d,且曲心温度逐渐升到60~65℃,挺温时间达到48h以上( 。

28、量水要求喷洒均匀,量水使用量根据仓容、季节、( )新老草比例等因素在标准范围内做动态调整。

27、入仓安曲要保证曲坯的( )严禁裂口、松散、缺角现象,不符合要求曲料的须( )。

26、安曲方式为( ),见缝卡草,上下层之间不得对缝”,曲堆5列,层高为( );仓门口的曲坯要求包边,不能有裸露曲。