案例描述:一辆中型篷布包裹式货车(核载10T)装载整车新鲜蔬菜水果(其中苹果7.5T、车厘子2.5T)从A收费站封闭式ETC车道上高速,并于驶入高速公路前1小时在”高速公路预约通行”小程序进行预约,正常行驶至B收费站ETC车道下高速,下道后驶离收费站,30分钟后该车返回B收费站要求享受绿色通道优惠政策。(5)鲜活农产品运输车辆查验时应对车辆进行拍照,拍照内容应包括()。

这道题目考察的是鲜活农产品运输车辆查验时的拍照要求。我们来逐一分析各个选项：

A. 行驶证（正副本）：行驶证是车辆的合法证明，包含车辆的基本信息和合法性验证。在查验过程中，拍摄行驶证可以确保车辆信息的准确性和合法性，是查验工作的重要一环。因此，A选项是正确的。

B. 车辆车头照：车头照可以清晰地展示车辆的品牌、型号、颜色等外观特征，有助于后续的比对和确认。在查验过程中，拍摄车头照是必要的，以确保查验的准确性和完整性。因此，B选项也是正确的。

C. 车尾照：车尾照同样重要，它可以展示车辆尾部的特征，如车牌号码、车尾标识等。这些信息对于确认车辆身份和查验结果至关重要。因此，C选项也是查验过程中需要拍摄的。

D. 车侧照：车侧照可以展示车辆的侧面轮廓和装载情况，有助于判断车辆是否合规装载，以及是否存在改装或超载等违规行为。在查验鲜活农产品运输车辆时，拍摄车侧照是必要的，以确保查验的全面性和准确性。因此，D选项也是正确的。

E. 货物照：对于鲜活农产品运输车辆来说，货物的种类、数量和质量都是查验的重点。拍摄货物照可以直观地展示货物的实际情况，有助于判断货物是否符合绿色通道优惠政策的要求。因此，E选项也是查验过程中需要拍摄的。

综上所述，查验鲜活农产品运输车辆时，应对车辆进行全方位的拍照，包括行驶证（正副本）、车辆车头照、车尾照、车侧照以及货物照。这些照片将作为查验结果的重要依据，确保查验工作的准确性和公正性。因此，正确答案是ABCDE。