违反《公路法》第五十六条规定,在公路建筑控制区内()等设施的,由交通主管部门责令限期拆除,并可以处五万元以下的罚款。

本题考察的是对《公路法》第五十六条规定的理解。

首先，我们来看《公路法》第五十六条的具体内容，它通常规定了在公路建筑控制区内禁止进行的活动，以及违反这些规定的法律责任。

接下来，我们逐一分析选项：
A. 修建建筑物：在公路建筑控制区内修建建筑物会直接影响公路的安全和通行能力，因此是明确禁止的。此选项符合题目要求。

B. 地面构筑物：与建筑物类似，地面构筑物也可能对公路造成不利影响，如遮挡视线、影响排水等，因此也是禁止的。此选项同样符合题目要求。

C. 擅自埋设管线、电缆：未经许可，在公路建筑控制区内埋设管线、电缆可能会破坏公路结构，影响公路安全，因此也是被禁止的。此选项符合题目要求。

D. 参观风景：参观风景并不涉及对公路建筑控制区的物理性改变或破坏，也不影响公路的安全和通行能力，因此不属于该条款所禁止的行为。此选项不符合题目要求。

综上所述，违反《公路法》第五十六条规定，在公路建筑控制区内进行的活动包括修建建筑物、地面构筑物以及擅自埋设管线、电缆，因此正确答案是A、B、C。

所以，本题的正确答案是ABC。