根据《收费公路管理条例》,建设收费公路,应当符合国家和省、自治区、直辖市公路发展规划,符合本条例规定的收费公路的()和规模。

本题考察的是对《收费公路管理条例》相关内容的理解。

首先，我们来逐一分析选项内容：

A. 投资规模：虽然建设任何项目都需要考虑投资规模，但《收费公路管理条例》中并未特别指出建设收费公路必须符合特定的“投资规模”。投资规模更多是由项目的实际需求、资金来源、经济效益等多方面因素综合决定的，而非直接由条例规定。

B. 环保标准：环保标准无疑是任何建设项目都需要遵循的重要准则，但《收费公路管理条例》的核心并不在于环保标准的详细规定，而是关于收费公路的建设、运营、管理等方面的规定。因此，环保标准虽然重要，但不是本题考察的重点。

C. 技术等级：在《收费公路管理条例》中，明确提到了收费公路的建设应当符合“技术等级”和“规模”的要求。技术等级是指公路在设计、施工、养护等方面所应达到的技术标准，它是确保公路安全、畅通、高效运行的重要基础。因此，这个选项与条例内容高度相关。

D. 技术标准：虽然技术标准也是建设项目中不可或缺的一部分，但在此题的语境下，“技术标准”这一表述较为宽泛，不如“技术等级”具体且直接指向收费公路的建设要求。此外，《收费公路管理条例》中并未直接使用“技术标准”这一表述来规定收费公路的建设要求。

综上所述，根据《收费公路管理条例》的相关规定，建设收费公路应当符合的技术要求是“技术等级”和“规模”。因此，正确答案是C选项“技术等级”。这一选项直接对应了条例中关于收费公路建设的技术性要求，是准确且具体的。