高速公路视频采用()标准编码的数字图像进行传输。

选项解析：

A. H.261：这是一种较早的视频编码标准，主要用于ISDN和电话会议，不适用于高速公路视频监控的高清视频传输需求。

B. H.263：这是H.261的后续版本，主要用于较低带宽的通信，如视频会议，但随着技术发展，它也逐渐被更高效的标准所取代。

C. H.264（正确答案）：这是一种高效率的视频编码标准，广泛应用于高清视频传输，包括高速公路视频监控。它提供了较高的压缩比，同时保证了视频质量，适应了高速公路视频监控对图像清晰度和实时性的需求。

D. H.262：实际上并不存在H.262这个标准。H.262通常是指MPEG-2标准，这是一种广泛用于广播和光盘存储的视频编码标准，但在高速公路视频监控领域不如H.264高效。

选择H.264的原因：

压缩率高：H.264提供了比H.261和H.263更高的压缩率，有助于减少传输带宽需求，降低存储成本。
质量好：即使在较高压缩率下，H.264仍能保持较好的图像质量，适合高速公路监控对图像清晰度的要求。
实时性强：H.264编码解码速度快，延迟低，适合实时视频监控。
兼容性好：H.264被广泛支持，与多种视频监控设备和系统兼容性好。

因此，高速公路视频监控采用H.264标准编码的数字图像进行传输是最合适的选择。