高速公路视频监控通常分为()和道路监控两部分。

解析这道题目，我们首先需要理解题目中的关键信息：“高速公路视频监控”以及它通常被分为的两部分。题目明确指出分为“()”和“道路监控”两部分，我们需要从给定的选项中选择合适的答案来填充这个空白。

现在，我们逐一分析选项：

A. 气候监控：气候监控主要关注的是天气、气候等环境因素，虽然这对于高速公路的运营和管理有重要意义，但它并不直接属于视频监控的范畴，也不构成视频监控系统的核心部分，因此这个选项不正确。

B. 隧道监控：隧道监控是高速公路监控中的一个重要环节，特别是在有隧道的高速公路上。然而，它并不涵盖视频监控的全部内容，只是其中特定区域（隧道）的监控，所以不是本题的答案。

C. 收费监控：收费监控是高速公路视频监控的重要组成部分。它涉及到对收费站、收费车道等关键区域的监控，确保收费工作的顺利进行，防止逃费、作弊等行为，是视频监控系统不可或缺的一部分。同时，与道路监控一起，它们共同构成了高速公路视频监控系统的主体。

D. 治安监控：治安监控虽然也是监控系统的一个重要方面，但它更多地与公安、安全等部门相关，并不直接等同于高速公路视频监控的全部内容。

E. 以上都是：由于只有C选项（收费监控）是正确答案的一部分，而其他选项并不完全符合题目要求，所以这个选项也是不正确的。

综上所述，高速公路视频监控通常分为“收费监控”和“道路监控”两部分，因此正确答案是C。