收费站当日值班站长需对设备应急键、大件运输车及专项作业车根据特情车审核流程进行()处理。

这道题目考察的是对收费站日常工作中，值班站长在处理特定车辆（如大件运输车及专项作业车）及应急情况时的职责理解。我们来逐一分析各个选项，并解释为什么选择A选项。

A. 审核：审核意味着对某事项进行仔细检查和确认，确保其符合规定或标准。在收费站的情境下，值班站长需要对大件运输车及专项作业车按照特情车审核流程进行处理，这包括对车辆信息的核对、车辆类型的确认、是否符合通行条件等，以确保车辆能够合规通行。因此，“审核”是这一过程中最为贴切的动作。

B. 审批：审批通常用于更高层级的决策过程，涉及对某项申请或计划的全面评估和最终决定。在收费站的日常工作中，值班站长虽然负责一定的管理和决策职责，但处理大件运输车及专项作业车的流程更多地是“审核”而非“审批”。审批往往涉及更广泛的考量和更高级别的批准。

C. 审证：审证特指对证件的审核，虽然审核过程中可能会涉及对车辆相关证件的检查，但“审证”一词过于狭隘，不能全面概括值班站长在处理这些车辆时所需进行的所有工作。

D. 审理：审理通常用于法律或司法程序中，指对案件进行详细的调查和判断。在收费站的日常工作中，处理大件运输车及专项作业车并不涉及法律或司法层面的审理过程。

综上所述，值班站长在处理大件运输车及专项作业车时，需要按照特情车审核流程进行的工作是“审核”，以确保车辆信息的准确性和通行条件的合规性。因此，正确答案是A选项。