钢和铸铁都是铁碳合金，碳的质量分数小于2.11％的铁碳合金称为钢。

解析： 渗透探伤是一种常用的无损检测方法，用于检测材料内部的缺陷。渗透探伤包括超声波探伤和着色探伤两种方法。超声波探伤利用超声波在材料中传播的特性来检测缺陷，而着色探伤则是通过涂抹染料和显像剂来检测缺陷。X射线探伤和磁粉探伤是其他常用的渗透探伤方法。根据题目描述，正确答案应为B，即荧光探伤。

解析： 铸铁按碳存在的状态和形式不同进行分类，主要可分为白口铸铁、灰铸铁、可锻铸铁及球墨铸铁。不同的碳存在状态和形式决定了铸铁的性质和用途。

解析： 水压试验试验场地的温度一般不得低于15℃，这是为了确保试验过程中的安全性。低温下水的密度增大，容易造成压力过高，增加试验设备的风险。因此，试验场地的温度应保持在一定的范围内，不得低于15℃。

解析： 根据JB4708—92《钢制压力容器焊接工艺评定》的规定，组合焊缝的试件与角焊缝试件的区别是前者试件开带角度坡口，有利于焊透。这是因为组合焊缝一般是在管道连接处进行焊接，需要通过开带角度坡口来保证焊缝的完全焊透。而角焊缝试件则是在板材上进行焊接，不需要开带角度坡口。

解析： 焊丝中含有球化剂可以改善焊缝的塑性和韧性，因此正确答案应该是焊丝型号中含有球化剂的选项。根据选项，只有C选项RZCQ-1符合要求，所以选C。

解析： 斜Y形坡口对接裂纹试验规定中，试件数量是每次试验取2件。这是斜Y形坡口对接裂纹试验的具体规定。选项A正确回答了试件数量的要求。

解析： 这道题目考察的是化学元素的符号。碳的元素符号是C，铁的元素符号是Fe，因此答案是正确的。

解析： 铸件焊补与钢板焊接不同，焊前需要将焊补处认真清理到露出金属光泽。因为焊补处可能存在氧化物、油脂等杂质，如果不清理干净，会影响焊接质量和焊缝的强度。所以，焊前清理是必要的步骤。

解析： 在焊接接头中，奥氏体不锈钢和珠光体钢具有不同的组织结构和化学成分。在焊接后的热处理或高温条件下，碳不会从奥氏体不锈钢焊缝向珠光体钢母材扩散。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 中压容器的设计压力为1.6MPa≤P＜10MPa，根据选项B的描述，符合题目要求。