（）QT400-15是灰铸铁的牌号。

解析： 珠光体钢和奥氏体不锈钢具有不同的线膨胀系数，因此在焊接接头中会产生较大的热应力。

解析： 根据焊接工艺规程的要求，所有焊缝在冷却至室温后应进行外观检验，以确保焊接质量。外观检验可以通过目视检查焊缝的形状、焊缝的几何尺寸、焊缝的表面质量等方面来评估焊接质量。因此，所有焊缝应在冷却至室温后进行外观检验是正确的。

解析： 常用来焊接除铝镁合金以外的铝合金的通用焊丝牌号不是HS331，因此答案是错误的。

解析： 异种钢焊接接头中会产生较大的热应力，是因为珠光体钢和奥氏体不锈钢的线膨胀系数不同。热导率是物质传导热量的能力，与热应力无直接关系。因此，选项C热导率与热应力无关，不是正确答案。

解析： 压力容器和管道水压试验时，需要恒压一定时间来观察是否有落差现象。根据不同技术要求，恒压的时间范围可以是5～30分钟、15～40分钟、20～50分钟、30～60分钟或40分钟以上。因此，选项BCDE都是正确的。

解析： 白口铸铁中的碳以渗碳体的形式存在，渗碳体是一种碳在铸铁中的形态，它是由碳原子在铸铁中的固溶体中扩散形成的。片状石墨、球状石墨和团絮状石墨是灰口铸铁中的碳形态。

解析： 在各种熔焊过程中，焊接区内会产生有害气体，如臭氧、氮氧化物、一氧化碳、氟化物和氯化物等。这些有害气体对人体健康有害，需要采取相应的安全保护措施来防止对焊工造成伤害。因此，这道题属于安全保护知识的范畴。

解析： 在铸铁焊补前，需要准确确定缺陷的性质，即缺陷的种类和特点。这是因为不同的缺陷可能需要采用不同的焊接方法和材料，以及不同的焊接参数和工艺控制。因此，准确确定缺陷的性质对于选择合适的焊接修补方法至关重要。

解析： 焊缝中夹杂物是由于焊接冶金反应形成的。焊接时,由于熔池的结晶速度较快,一些脱氧、脱硫产物来不及聚集逸出就残存在焊缝中形成夹杂。夹杂物是指在焊缝中夹杂的杂质或气体。

解析： 奥氏体不锈钢与铁素体钢焊接时，焊接后应进行高温回火处理。这是因为奥氏体不锈钢与铁素体钢在焊接过程中会产生残余应力和硬化现象，高温回火可以消除这些应力和硬化，提高焊接接头的力学性能和耐腐蚀性能。