（）焊前预热，焊接时采用较大的线能量、用氧化焰气焊等是防止铜及铜合金焊接时产生热裂纹的主要措施。

解析： 铁碳合金在温度为1000℃时，含碳量为0.6%的铁碳合金会以奥氏体组织存在。奥氏体是一种由铁和碳组成的固溶体，具有良好的塑性和韧性。随着温度的升高，铁碳合金中的奥氏体会逐渐转变为其他组织形态，如珠光体或贝氏体。但在1000℃时，含碳量为0.6%的铁碳合金仍然以奥氏体组织存在。因此，答案是正确的。

解析： 熔化极氩弧焊焊接不锈钢一般采用Ar+(1%~2%)CO2气体保护，这是因为CO2可以提高焊接电弧的稳定性和热效应，同时还可以提高焊缝的抗氧化能力，从而得到更好的焊接质量。

解析： 题目要求选择流行的质量管理方法，全面质量管理和QC七大手法是已知的选项，而六西格玛也是一种质量管理方法，因此选项D是正确答案。

解析： 气焊时，应采用含硅的黄铜焊丝，并使用弱氧化焰。黄铜是一种合金，含有铜和锌，其中还可以添加少量的其他元素，如硅。在气焊中，使用含硅的黄铜焊丝可以提高焊接的质量和效果。弱氧化焰是一种气焊时常用的焊接火焰，它具有较低的温度和氧化性，适合用于黄铜焊接。因此，选项D黄铜是正确答案。

解析： 焊接夹具用于保证焊件尺寸、提高焊接效率、防止焊接变形，因此选项ACD都是与焊接夹具相关的功能。

解析： 水压试验是焊接工艺中的一项重要环节，用于检测焊接接头的密封性和强度。水压试验应在无损检测合格后进行，以确保焊接接头的质量和安全性。因此，正确答案为A. A、无损检测合格。

解析： 汽缸加工面焊补时，应选用冷焊铸铁焊条进行焊接修补。冷焊铸铁焊条具有良好的焊接性能和机械性能，适用于铸铁的焊接修补。选用其他焊条可能会导致焊接质量不稳定或者焊接接头强度不够。

解析： 爱岗敬业是一种职业道德，要求员工对自己的工作充满热情和责任心，认真履行职责，为公司和集体的利益贡献自己的力量。

解析： 白口铸铁中的碳以渗碳体的形式存在，渗碳体是一种碳在铁中的固溶体。片状石墨、球状石墨和团絮状石墨是灰口铸铁中的碳形态。因此，选项A是正确答案。

解析： 电焊作业中，焊工必须穿防护鞋，以保护脚部免受火花、热溅、电击等伤害。焊工防护鞋应具有绝缘、抗热、不易燃、耐磨损和防滑的性能，以确保焊工的安全。因此，题目的答案是正确的。