生产中广泛采用E309-16和E309-15焊条，焊接珠光体钢和奥氏体不锈钢，只要熔合比控制在40％以下，就能得到得到（）的焊缝。

解析： 铸铁焊接时，防止氢气孔的主要措施是用气焊火焰烧烤铸件坡口表面，这样可以将铸件表面的水分和氢气排出，减少氢气孔的产生。选项A中性焰或弱碳化焰气焊不是防止氢气孔的主要措施。选项B使用溶剂也不是防止氢气孔的主要措施。选项D采用石墨型药皮焊条也不是防止氢气孔的主要措施。

解析： 表面张力可以克服重力影响，使熔滴和熔池中液态金属不易滴落，有利于仰焊时熔滴过渡。这是焊接过程中的一个基本原理。当焊接电弧熔化金属时，熔滴会从焊条或焊丝中脱落，并落入熔池中。表面张力可以使熔滴在熔池表面形成球状，减少滴落的可能性。因此，表面张力可以克服重力影响，使熔滴和熔池中液态金属不易滴落，有利于仰焊时熔滴过渡。所以答案是正确的。

解析： 个人防护措施是焊接作业中非常重要的一环，包括通风排尘和焊工个人卫生。通风排尘可以有效减少焊接过程中产生的有害气体和粉尘的浓度，保护焊工的健康。而焊工的个人卫生也是防止交叉感染和保持工作环境整洁的重要措施。因此，题目中的说法是正确的。

解析： 焊工所用的防护手套主要是为了保护焊工的手部免受火花、热辐射和溅射物的伤害，而不是为了防止电击。因此，焊工所用的防护手套不需要经过耐电压380V试验。答案错误。

解析： 球墨铸铁中的碳以球状石墨存在，这种结构使得球墨铸铁具有较高的强度、塑性和韧性。相比于普通铸铁，球墨铸铁的抗拉强度更高，伸长率也不为零。

解析： 黄铜具有良好的低温性能，能承受冷热加工，但不具备极好的导电性、导热性和耐磨性。因此，选项B是正确答案。

解析： 钢材的性能主要取决于其化学成分，包括碳含量、合金元素含量等，而形状对钢材的性能影响较小。因此，钢材的性能不仅取决于化学成分，而且不取决于形状。所以答案是错误的。

解析： 在水再压缩等离子弧切割中，高压高速水流对喷嘴起冷却作用，可以保持喷嘴的温度，防止过热。同时，水流还对电弧起压缩作用，可以使电弧更加稳定和集中，提高切割效果。

解析： 铸铁焊接时采用加热焊补处，以减小应力的方法称为预热焊接。加热减应区法是一种减小焊接应力的方法，但不是用于铸铁焊接的方法。因此，题目中的说法是错误的。

解析： 骑座式管板仰焊位盖面焊采用多道焊时，不具备表面美观的特点。多道焊接会产生多个焊缝，焊缝之间的高低差和不规则形状会影响焊接表面的美观度。