电弧焊电源容量大小的选择，应按所需()的大小，选择电弧焊电源。

解析： 电流的热效应、化学效应或机械效应对人体的伤害称为电伤。选项B正确回答了问题。

解析： 灰铸铁中的碳以片状石墨的形式分布于金属基体中。灰铸铁是一种含有大量石墨的铸铁，石墨的形态对其性能有重要影响。片状石墨可以提高灰铸铁的韧性和耐磨性。

解析： 斜Y形坡口对接裂纹试验的试验焊缝的焊接道数不仅仅取决于板厚，还取决于焊缝的设计要求和试验要求。因此，根据板厚确定焊接道数的说法是错误的。

解析： 碱性焊条引弧部位易产生蜂窝状气孔，因此应采用划擦法引弧来减少气孔的产生。蜂窝状气孔是由于焊接过程中气体在焊缝中的凝固过程中被困在焊缝中形成的。划擦法引弧可以在引弧时产生较强的热量，有利于焊接过程中气体的排出，减少气孔的产生。

解析： 焊条电弧焊常用的装配夹具是用来夹紧、压紧、拉紧和撑持焊接件的工具。夹紧工具用于夹紧焊接件，压紧工具用于压紧焊接件，拉紧工具用于拉紧焊接件，撑具用于撑持焊接件。选项ABCF包含了常用的装配夹具。

解析： 钛及钛合金焊接要求高，需要使用特殊的焊接方法，而焊条电弧焊不能满足这些要求，因此选项C是正确答案。

解析： 渗碳体（Fe3C）是白口铸铁中的一种组织形式，因此只有白口铸铁中的碳几乎全部以渗碳体形式存在。

解析： 管接头剖条拉伸试样是用来测试焊接接头的强度和可靠性的，通常需要进行多个试样的测试，以确保结果的准确性。因此，管接头剖条拉伸试样的数量应不少于2个。

解析： 根据GB10249《焊机型号的编制方法》标准规定，焊机型号中的N表示熔化极气体保护焊。

解析： 弧光中的紫外线可以造成对人眼睛的伤害，引起白内障。因此，正确的答案应该是正确，而不是错误。