茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关.

世界上第一部茶叶专著共分五卷十章.

谈话时不可用手指指人,但允许随意打手势.

白茶的茶性寒,能清凉降炎,有“清茶”之称.

普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法.

品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”,“咀嚼”即咬茶.

与唐代相比,宋代茶道走向多级,出现了分化.

马来西亚各民族因生活习俗不一,所以都各自拥有传统的饮茶习惯.

安溪铁观音香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”.

在茶汤中加入1mgL以上的铅时,味涩有毒.

钧窑的产地在河南禹县.