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单选题
不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大,原因是( ).
A
大则水量多、热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。
B
大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。
C
大会使茶香减弱,甚至产生“熟汤味”。
D
以上三点都是正确的。
答案解析
正确答案：D
解析：
这道题主要考察了不同茶杯大小对绿茶冲泡的影响。茶杯小不宜大的原因是大茶杯会使水量多、热量大，导致茶叶泡熟，失去绿翠色泽；大茶杯会使芽叶软化，失去姿态；大茶杯会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。因此，选择小茶杯可以更好地保持绿茶的色、香、味。通过这道题可以了解到茶杯大小对茶叶冲泡的影响，帮助我们在泡茶时做出更好的选择。
相关知识点：
名优绿茶杯宜小原因多
题目纠错
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