安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、壮结、重实;色泽鲜润显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉.

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( ).

茶海是用来( ).

用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶、( )、盖置、杯托、茶船.

茶艺馆茶艺师的主要职责是( ).

茶叶中对味觉起主导作用的物质是( )、氨基酸.

毛茶标准样是( )的质量标准.

按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准.

江河湖水泡茶应注意,它属于地面水,通常含( ).

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( ),绿茶板栗香,乌龙茶花香.

通常用pH值表示溶液的( ).