茶艺师在一般现场服务时作自我介绍,通常只介绍自己的身份.

宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( ).

茶文化的核心是( ).

广义茶文化的含义是( ).

茶道的基础是( ).

用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( ).

《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为( ).

用盖碗冲泡绿茶时,以80℃左右的开水高冲入碗,冲水量以( )满为宜.

《食品卫生法》的监督机构是( ).

明代饮用茶叶主要是( ).

历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是( ).