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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
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判断题

用盖碗冲泡绿茶时,冲入开水后,应迅速将碗盖斜盖在碗上,使盖沿与碗间留一空隙.

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

在冲泡绿茶时,盖碗斜盖在碗上留一空隙的目的是为了让茶香得以充分散发,同时也可以避免茶叶因为热气而变得苦涩。这个操作可以帮助茶叶更好地释放出香气和味道,提升茶的口感。这是茶艺中的一种技巧,也是茶艺师需要掌握的基本操作之一。

相关知识点:

盖碗泡绿茶操作口诀

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