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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
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单选题

台湾乌龙茶冲泡过程中,滤茶时,将滤网置于( )上,将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中.

A
 品茗杯
B
 公道杯
C
 盖杯
D
 玻璃杯

答案解析

正确答案:B

解析:

在台湾乌龙茶冲泡过程中,滤茶时需要将滤网置于公道杯上,这样可以将浸泡过的茶汤通过滤网倒入公道杯中,方便品尝。公道杯是专门用来品茗的茶具,具有较大的容量和适合品茗的形状。因此,在冲泡台湾乌龙茶时,选择公道杯是比较合适的。

相关知识点:

台乌龙滤茶,滤网公道杯

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