单选题
台湾乌龙茶冲泡过程中,滤茶时,将滤网置于( )上,将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中.
A
品茗杯
B
公道杯
C
盖杯
D
玻璃杯
答案解析
正确答案:B
解析:
在台湾乌龙茶冲泡过程中,滤茶时需要将滤网置于公道杯上,这样可以将浸泡过的茶汤通过滤网倒入公道杯中,方便品尝。公道杯是专门用来品茗的茶具,具有较大的容量和适合品茗的形状。因此,在冲泡台湾乌龙茶时,选择公道杯是比较合适的。
相关知识点:
台乌龙滤茶,滤网公道杯
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