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单选题
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( ),大都为对口叶,芽叶已成熟.
A
一叶一芽
B
二叶一芽
C
四叶一芽
D
五叶一芽
答案解析
正确答案：B
解析：
制作乌龙茶需要选用对口叶，即二叶一芽的鲜叶原料，因为此时芽叶已经成熟，适合制作乌龙茶。一叶一芽的鲜叶原料通常用于制作绿茶，四叶一芽和五叶一芽的鲜叶原料则不适合制作乌龙茶。因此，选项B是正确答案。
相关知识点：
乌龙采二叶一芽原料
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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