在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( ).

冬春严寒最适选饮青茶,因青茶味微甘、性温、热性强.

世界上第一部茶书的作者是陆羽.

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、说明消费、泡茶、递送茶单.

茶叶中含有100多种化学成分.

通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G.

潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷小杯,只有乒乓球的半球大.

红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用.

名泉泡茶的好处,因泉水经砂石过滤,水质清澈晶莹,含氯化物极少.

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色.

福建工夫茶的冲泡程序是备具、洁具、置茶、正式冲泡、淋壶、斟茶、奉茶.