潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲入沸水,水柱从高处( ).

天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶.

水的硬度与茶汤品质关系密切,当水的钙含量大于2错误10-6时,茶味变酸.

紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点.

黑茶的品饮,为了更好地观赏汤色,一般选用白瓷或透明玻璃小品杯.

茶艺的主要内容是表演和欣赏.

茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀.

小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间.

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快,叶底黄绿厚实.

泡茶用水用盐碱地区的地表水为好.

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法.